Calendario
BLOOM CIRCUS - 5a Edizione
dal 29|11|21 al 10|12|21
Bloom Circus offre la possibilità di seguire tutti i 5 moduli di SCA di livello base e intermedio in sole due settimane: scegli la formula che fa per te!
Green Coffee Foundation
02|2|22
Il corso Green coffee Foundation tratta i concetti chiave che riguardano il caffè prima della tostatura, quando ancora è crudo
Green Coffee Intermediate
dal 03|2|22 al 04|2|22
Green Coffee Intermediate: modulo ideale per chi vuole conoscere il caffè prima della sua tostatura. Si partirà dalla coltivazione, si analizzerà la lavorazione, il trasporto, lo stoccaggio, fino all'arrivo del caffè verde al torrefattore.
Barista Skills Foundation
16|2|22
Corso ideato per chi vuole apprendere le competenze base per la realizzazione di espresso e cappuccino a regola d'arte, e per apprendere le prime figure della latte art.
Barista Skills Intermediate
dal 17|2|22 al 18|2|22
Pensato per chi ha già delle competenze base, il livello intermedio del modulo SCA Barista permette di approfondire le proprie capacità nella preparazione dell’espresso, del cappuccino e nella latte art.
Bloom Coffee School
Bloom Coffee School

Bloom Coffee School è lo spazio formativo di Imperator che vanta il riconoscimento da parte di SCA (l'associazione mondiale più autorevole per la promozione dell'eccellenza nel mondo del caffè) come Premier Training Campus, punto di riferimento internazionale per la formazione.

È anche una delle sedi italiane abilitate a organizzare corsi ed esami di latte art grading come Latte Art Grading Point.

La scuola offre corsi di approfondimento su tutti gli aspetti del mondo del caffè: botanica, tostatura, assaggio, preparazione del caffè espresso ed estrazioni a filtro. Rivolta ad aziende e professionisti del settore, amanti del caffè e a semplici curiosi, la scuola vuole diffondere la cultura del caffè di qualità.

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Qui potete trovare diversi materiali necessari per la preparazione del caffè, libri formativi e altro ancora per diventare un vero professionista del caffè!

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Benvenuti nel Bloom Coffee Blog!
Qui potete trovare informazioni utili sul caffè, report di viaggi nei paesi d'origine, ricette e molto altro... l'intero processo dalla pianta alla tazzina in un unico spazio!

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Mr. Bloom
Mr. Bloom

Perché "Bloom"?

Il termine “bloom” richiama la "fioritura" e indica l'inizio di qualcosa di nuovo, un vero e proprio rinascimento del caffè, che è il filo conduttore della scuola. Rappresenta alla perfezione il momento che stiamo vivendo nel nostro settore.

Personaggio presente nell’Ulysse di Joyce, autore molto legato alla città di Trieste, Mr. Bloom desidera incarnare e rappresentare questa rinascita del caffè, diventando una vera e propria guida all’interno di questo mondo.

Per accrescere e diffondere la cultura di questa bevanda sono stati aperti un blog e una scuola di formazione accessibili a tutti... anche per i maniaci del caffè!

Segui i nostri hashtag: #BloomCoffee #CoffeeRenaissance

Contatti

Mr. Bloom è a disposizione per tutto ciò che riguarda il mondo del caffè. Anche solamente per berne uno assieme!

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