Calendario
Caffetteria I° Livello
31|1|19
Corso di caffetteria italiana per baristi e operatori del settore
Roasting Masterclass con Morten Münchow
dal 13|2|19 al 15|2|19
Tre giornate d'alta formazione dedicate alla chimica nel caffè, alla tostatura e all'analisi sensoriale
Caffetteria II° Livello
dal 19|2|19 al 20|2|19
Corso di caffetteria italiana avanzato per baristi e operatori del settore. È consigliato conseguire il primo livello per iscriversi
Green coffee Foundation
20|2|19
Il modulo sul caffè verde tratta i concetti chiave che riguardano il caffè prima della tostatura, quando ancora è crudo
Sensory skills Foundation
21|2|19
Un primo approccio alla valutazione sensoriale del caffè attraverso lo studio di come percepiamo ciò che gustiamo
Bloom Coffee School
Bloom Coffee School

Bloom Coffee School è lo spazio formativo di Imperator che vanta il riconoscimento da parte di SCA (l'associazione mondiale più autorevole per la promozione dell'eccellenza nel mondo del caffè) come Premier Training Campus, punto di riferimento internazionale per la formazione.

La scuola offre corsi di approfondimento su tutti gli aspetti del mondo del caffè: botanica, tostatura, assaggio, preparazione del caffè espresso ed estrazioni a filtro. Rivolta ad aziende e professionisti del settore, amanti del caffè e a semplici curiosi, la scuola vuole diffondere la cultura del caffè di qualità.

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Qui potete trovare diversi materiali necessari per la preparazione del caffè, libri formativi e altro ancora per diventare un vero professionista del caffè!

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Qui potete trovare informazioni utili sul caffè, report di viaggi nei paesi d'origine, ricette e molto altro... l'intero processo dalla pianta alla tazzina in un unico spazio!

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