Calendario
Green coffee Intermediate
dal 20|6|19 al 21|6|19
Modulo ideale per chi vuole conoscere il caffè prima della tostatura, la coltivazione, la lavorazione, il trasporto, lo stoccaggio, fino all'arrivo al torrefattore
Latte art Masterclass
02|7|19
Un'intera giornata dedicata alla Latte art con la Campionessa Italiana Manuela Fensore per una Masterclass dedicata alla decorazione del cappuccino
Sensory skills Intermediate
dal 10|7|19 al 11|7|19
Ideale per chi già lavora nel settore e desidera sviluppare le proprie competenze e abilità sensoriali
Roasting Intermediate
dal 24|7|19 al 25|7|19
Per comprendere più dettagliatamente il processo di tostatura e le diverse caratteristiche di trasferimento del calore
Q Arabica Combo Training and Exam Course
dal 29|7|19 al 03|8|19
Sei giornate d'alta formazione dedicate ai professionisti del caffè che vogliono diventare Q Grader
Bloom Coffee School
Bloom Coffee School

Bloom Coffee School è lo spazio formativo di Imperator che vanta il riconoscimento da parte di SCA (l'associazione mondiale più autorevole per la promozione dell'eccellenza nel mondo del caffè) come Premier Training Campus, punto di riferimento internazionale per la formazione.

È anche una delle sedi italiane abilitate a organizzare corsi ed esami di latte art grading come Latte Art Grading Point.

La scuola offre corsi di approfondimento su tutti gli aspetti del mondo del caffè: botanica, tostatura, assaggio, preparazione del caffè espresso ed estrazioni a filtro. Rivolta ad aziende e professionisti del settore, amanti del caffè e a semplici curiosi, la scuola vuole diffondere la cultura del caffè di qualità.

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Qui potete trovare diversi materiali necessari per la preparazione del caffè, libri formativi e altro ancora per diventare un vero professionista del caffè!

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Benvenuti nel Bloom Coffee Blog!
Qui potete trovare informazioni utili sul caffè, report di viaggi nei paesi d'origine, ricette e molto altro... l'intero processo dalla pianta alla tazzina in un unico spazio!

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Mr. Bloom
Mr. Bloom

Perché "Bloom"?

Il termine “bloom” richiama la "fioritura" e indica l'inizio di qualcosa di nuovo, un vero e proprio rinascimento del caffè, che è il filo conduttore della scuola. Rappresenta alla perfezione il momento che stiamo vivendo nel nostro settore.

Personaggio presente nell’Ulysse di Joyce, autore molto legato alla città di Trieste, Mr. Bloom desidera incarnare e rappresentare questa rinascita del caffè, diventando una vera e propria guida all’interno di questo mondo.

Per accrescere e diffondere la cultura di questa bevanda sono stati aperti un blog e una scuola di formazione accessibili a tutti... anche per i maniaci del caffè!

Segui i nostri hashtag: #BloomCoffee #CoffeeRenaissance

Contatti

Mr. Bloom è a disposizione per tutto ciò che riguarda il mondo del caffè. Anche solamente per berne uno assieme!

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