Calendario
novembre
Honduras Special Edition
dal 09|11|18 al 18|11|18
Un viaggio formativo straordinario in un paese produttore di caffè per conoscere il volto del farmer e il suo lavoro nei campi con la formazione SCA del Coffee Skills Program
dicembre
Sensory skills Foundation
04|12|18
Un primo approccio alla valutazione sensoriale del caffè attraverso lo studio di come percepiamo ciò che gustiamo
Sensory skills Intermediate
dal 05|12|18 al 06|12|18
Ideale per chi già lavora nel settore e desidera sviluppare le proprie competenze e abilità sensoriali
Q Arabica Combo Training and Exam Course
dal 10|12|18 al 15|12|18
Sei giornate d'alta formazione dedicate ai professionisti del caffè che vogliono diventare Q Grader
Barista 360°
dal 17|12|18 al 19|12|18
Tre giorni di corso dedicati interamente alla figura del Barista, dalla caffetteria al bartending, affrontando tutte le fasi della giornata lavorativa
Roasting Foundation
18|12|18
Corso ideale per chi vuole conoscere il processo di trasformazione dal caffè crudo al chicco tostato
Roasting Intermediate
dal 19|12|18 al 20|12|18
Per comprendere più dettagliatamente il processo di tostatura e le diverse caratteristiche di trasferimento del calore

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