Calendario
novembre
Sensory skills Professional
dal 11|11|19 al 13|11|19
Questo modulo si rivolge a persone con una vasta esperienza nel settore che desiderano sviluppare le loro conoscenze e abilità sensoriali
Brewing Professional
dal 11|11|19 al 13|11|19
Pensato per coloro che vogliono acquisire un'elevata competenza nella scienza del brewing.
Barista Skills Intermediate
dal 14|11|19 al 15|11|19
Il modulo intermedio approfondisce le competenze pratiche apprese nel livello base, come le tecniche di vaporizzazione e versaggio del latte. Indicato per baristi con esperienza
Sensory skills Intermediate
dal 14|11|19 al 15|11|19
Ideale per chi già lavora nel settore e desidera sviluppare le proprie competenze e abilità sensoriali
Brewing Intermediate
dal 18|11|19 al 19|11|19
Con questo corso trasformerete l'acqua in caffè! Si scopriranno tutti i metodi di estrazione a filtro manuale per diventare un brewer professionista
Barista skills Professional
dal 20|11|19 al 22|11|19
Livello idoneo per baristi di elevata esperienza che hanno completato il livello intermedio. Fornisce una visione sia scientifica che manageriale nel preparare i caffè e le bevande a base espresso
dicembre
Roasting Professional
dal 09|12|19 al 11|12|19
Tre giornate dedicate all'arte della tostatura per avere una conoscenza professionale ed elevata della materia
Roasting Intermediate
dal 12|12|19 al 13|12|19
Per comprendere più dettagliatamente il processo di tostatura e le diverse caratteristiche di trasferimento del calore

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