Calendario
gennaio
Tutto su Artisan con Marko Luther
dal 27|1|20 al 28|1|20
Due giornate intensive di training su Artisan, standard "de facto" per il controllo della tostatura
marzo
BLOOM CIRCUS - 2a Edizione
dal 02|3|20 al 13|3|20
Bloom Circus offre la possibilità di seguire tutti i 5 moduli di SCA di livello base e intermedio in sole due settimane: scegli la formula che fa per te!
Brewing Professional
dal 03|3|20 al 05|3|20
Pensato per coloro che vogliono acquisire un'elevata competenza nella scienza del brewing.
Q Robusta Combo Training and Exam Course
dal 16|3|20 al 21|3|20
L'unico programma di certificazione riconosciuto per diventare un "Fine Robusta cupper"
maggio
Green coffee Foundation
13|5|20
Il modulo sul caffè verde tratta i concetti chiave che riguardano il caffè prima della tostatura, quando ancora è crudo
Green coffee Intermediate
dal 14|5|20 al 15|5|20
Modulo ideale per chi vuole conoscere il caffè prima della tostatura, la coltivazione, la lavorazione, il trasporto, lo stoccaggio, fino all'arrivo al torrefattore
giugno
Sensory skills Foundation
30|6|20
Un primo approccio alla valutazione sensoriale del caffè attraverso lo studio di come percepiamo ciò che gustiamo
luglio
Sensory skills Intermediate
dal 01|7|20 al 02|7|20
Ideale per chi già lavora nel settore e desidera sviluppare le proprie competenze e abilità sensoriali
settembre
Bloom Circus- 3a edizione
dal 21|9|20 al 02|10|20
Bloom Circus offre la possibilità di seguire tutti i 5 moduli di SCA di livello base e intermedio in sole due settimane: scegli la formula che fa per te!
novembre
Roasting Foundation
02|11|20
Corso ideale per chi vuole conoscere il processo di trasformazione dal caffè crudo al chicco tostato
Roasting Intermediate
dal 03|11|20 al 04|11|20
Per comprendere più dettagliatamente il processo di tostatura e le diverse caratteristiche di trasferimento del calore

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