Calendario

maggio

13|5|20

Il modulo sul caffè verde tratta i concetti chiave che riguardano il caffè prima della tostatura, quando ancora è crudo

dal 14|5|20 al 15|5|20

Modulo ideale per chi vuole conoscere il caffè prima della tostatura, la coltivazione, la lavorazione, il trasporto, lo stoccaggio, fino all'arrivo al torrefattore

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giugno

Sensory skills Foundation

30|6|20

Un primo approccio alla valutazione sensoriale del caffè attraverso lo studio di come percepiamo ciò che gustiamo

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luglio

Sensory skills Intermediate

dal 01|7|20 al 02|7|20

Ideale per chi già lavora nel settore e desidera sviluppare le proprie competenze e abilità sensoriali

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settembre

Bloom Circus- 3a edizione

dal 21|9|20 al 02|10|20

Bloom Circus offre la possibilità di seguire tutti i 5 moduli di SCA di livello base e intermedio in sole due settimane: scegli la formula che fa per te!

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novembre

Roasting Foundation

02|11|20

Corso ideale per chi vuole conoscere il processo di trasformazione dal caffè crudo al chicco tostato

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Roasting Intermediate

dal 03|11|20 al 04|11|20

Per comprendere più dettagliatamente il processo di tostatura e le diverse caratteristiche di trasferimento del calore

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